Состав:

ядро семян подсолнечника, семена льна,пшеничная мука высшего сорта, ржаная мука, кукурузный крахмал, жареный ржаной солод, жареный ячменный солод и пр.

Пищевая ценность в 100 г

Белки14 г
Жиры20 г
Углеводы45 г
Фасовка кг:
10

Преимущества и назначение:

Предназначена для производства пшеничной выпечки с высоким содержанием подсолнечного и льняного семени, придает выпечке солодовый вкус и аромат.Упрощает и ускоряет процесс производства, содержит большое количество семян подсолнечника и льна (до 50%), подходит для производства выпечки различной формы.

Ингридиенты для приготовления:

Наименование сырьяКоличество
Смесь композитная «Хлеб Сельский»17 кг
Мука пшеничная высший сорт марка М-54-28 или М54-2583 кг
Дрожжи прессованные2 кг
Соль пищевая поваренная йодированная1,7 кг
Масло рафинированное дезодорированное3,5 кг
Вода питьевая53,5 л

Смотрите также

Slider
Закрыть меню

Ваша заявка отправлена.
Мы обязательно свяжемся с вами.