Смесь композитная «Багет плюс»

Пищевая ценность в 100 г

Белки 11 г
Жиры 5 г
Углеводы 65 г
Энергетическая ценность (калорийность) 1490 кДж (350 ккал)
Фасовка кг:
10

Преимущества и назначение:

Предназначена для производства дрожжевой пшеничной выпечки, а именно багетов, батонов, булок. Обеспечивает стабильность теста, хороший объем выпечки, создает красивый цвет корочки, ускоряет процесс производства.

Ингридиенты для приготовления:

Наименование сырьяКоличество
Смесь композитная «Багет плюс»15 кг
Мука пшеничная высший сорт марка М-54-28 или М54-2585 кг
Дрожжи прессованные2,2 кг
Соль пищевая поваренная йодированная2,2 кг
Масло рафинированное дезодорированное6 кг
Вода питьевая48,8 л

 

Смотрите также

Slider
Обращаем внимание, что 2 января 2023 года вступают в силу изменения Закона Республики Беларусь «Об обращениях граждан и юридических лиц», в связи с этим, подача электронных обращений будет возможна только с помощью государственной единой (интегрированной) республиканской информационной системы учета и обработки обращений граждан и юридических лиц https://обращения.бел

Ваша заявка отправлена.
Мы обязательно свяжемся с вами.