Предназначена для производства традиционных итальянских хлебов «Чиабатта» и «Фокачча». Обеспечивает стабильность теста, хороший объем выпечки, крупную пористость, создает красивый цвет корочки, ускоряет процесс производства.
Предназначена для производства дрожжевой пшеничной выпечки, а именно багетов, батонов, булок. Обеспечивает стабильность теста, хороший объем выпечки, создает красивый цвет корочки, ускоряет процесс производства.
Предназначена для производства рустикального хлеба, придает тесту красивый цвет, приятный аромат. Упрощает и ускоряет процесс производства, возможна ручная или машинная разделка и формовка теста.
Предназначена для производства кукурузного хлеба, придает тесту красивый желтый цвет, приятный кукурузный аромат. Упрощает и ускоряет процесс производства, возможна ручная или машинная разделка и формовка теста.
Предназначена для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Упрощает и ускоряет процесс производства. Возможна или машинная разделка и формовка теста.
Предназначена для производства сдобной выпечки, делает мякиш нежным и эластичным, продлевает свежесть изделий. Упрощает и ускоряет процесс производства за счет уменьшения количества ингредиентов и снижения дозировки жира. Подходит для промышленных линий, улучшает реологические свойства теста, обеспечивает выпечке необходимый объем и эластичность мякиша.
Предназначена для производства пшеничной выпечки с высоким содержанием подсолнечного и льняного семени, придает выпечке солодовый вкус и аромат. Упрощает и ускоряет процесс производства, содержит большое количество семян подсолнечника и льна (до 50%), подходит для производства выпечки различной формы.
Предназначена для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Упрощает и ускоряет процесс производства. Возможна ручная или машинная разделка и формовка теста.
Предназначена для производства пиццы. Упрощает и ускоряет процесс производства. Возможна ручная или машинная разделка и формовка теста.
© 2022 Все права защищены.
231300, Республика Беларусь, Гродненская область,
г. Лида, ул. Булата, 1
