Для беляшей

содержимое пакета перемешать с 300-350 мл воды (молока), подогретой до температуры 30-35 °С, до получения однородной массы. Дать тесту подойти в теплом месте в течение 45-60 минут до увеличения в объеме в 1,5-2 раза. Тесто разделить на кусочки приблизительно одной массы (60-80 г). Кусочки раскатать в круглые лепешки и выложить на них подготовленный мясной фарш, придать им круглую форму, при этом края защипать так, чтобы был виден фарш. Через10-20 минут выложить беляши на разогретую сковороду с растительным маслом отверстием вниз. Жарить с обеих
сторон до готовности.